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Rajeunissement des Fourrages : La Fertilisation et l’Influence du pH du Sol
La page Rajeunissement du foin et du pâturage sur Beefresearch.ca a été « rajeunie » pour inclure plus de contenu pertinent pour producteurs de l’est du Canada. De l’information mise à jour a également été ajoutée concernant les diverses méthodes de rajeunissement des fourrages dans des régions partout au pays
Photos d’échantillonnage de sol gracieuseté de Perennia Food and Agriculture
Le rajeunissement d’un peuplement fourrager, que ce soit du foin ou du pâturage, implique l’utilisation d’une méthode ou d’une combinaison de méthodes pour accroître la productivité, avec un changement pour des espèces de fourrages ayant un rendement plus élevé qui fourniront une plus grande valeur nutritive pour le bétail.
Si une évaluation du peuplement fourrager actuel démontre qu’il n’y a pas une quantité suffisante d’une espèce végétale, la fertilisation peut être un outil efficace pour revigorer et accroître les rendements fourragers. En commençant par une analyse du sol, l’amélioration des carences en nutriments peut augmenter la production de fourrages.
Avant d’investir dans des fertilisants, le pH du sol doit être pris en considération conjointement avec des plans de fertilisation. En cas de pH faible du sol, des nutriments pourraient être présents dans le sol, mais être indisponibles pour une absorption par les espèces végétales. Lorsque les sols sont très acides (pH inférieur à 5,8), les bactéries du sol et les bactéries fixatrices d’azote dans les peuplements de légumineuses sont négativement affectées et l’activité biologique dans le sol est réduite. Le contraire de cette situation est également vrai : un pH trop élevé peut réduire la solubilité de l’aluminium et du manganèse, ce qui peut être potentiellement toxique pour les végétaux à des niveaux élevés.
Une analyse du sol est essentielle pour déterminer les nutriments disponibles et ceux qui pourraient être en carence. Une absorption optimale des nutriments par la plupart des cultures survient à un pH entre 6,0 et 7,0.
Le graphique ci-dessous illustre la disponibilité des nutriments pour les plants, les éléments toxiques et l’activité microbienne avec le changement de pH. Une absorption optimale des nutriments par la plupart des cultures survient à un pH entre 6,0 et 7,0. Des sols avec un pH faible sont communs dans l’Est du Canada en raison du substrat rocheux sous-jacent et types de sols courants et ils nécessitent souvent des modifications après quelques années pour contrebalancer la progression naturelle vers des niveaux de pH plus faibles. L’ajustement du pH du sol augmentera la solubilité des nutriments et leur permettra d’être plus disponibles pour les végétaux. L’ajout de fertilisant à des sols avec un pH faible sans modifier le pH ne réglera pas le problème d’insolubilité des nutriments.
Dans les régions au Canada où les sols acides sont un facteur limitant pour la production de fourrages, une pratique courante est d’appliquer un matériel contenant une forme de chaux ou un équivalent efficace de carbonate de calcium (comme la cendre de bois). Le type de chaux doit être sélectionné en fonction de votre analyse de sol ; de la chaux dolomitique doit être utilisé plutôt que de la chaux calcique si du magnésium est requis. Contactez votre personnel de vulgarisation local ou des consultants agronomiques si vous avez des questions concernant la source de chaux qui convient le mieux à votre situation.
Lorsqu’une application de chaux est nécessaire, la chaux est plus efficace si elle est incorporée avant l’ensemencement ou au moins six mois avant le sursemis.
Des ajustements au pH doivent être considérés avant d’appliquer du fertilisant. À un pH du sol de 5, seulement 50 % du fertilisant appliqué est disponible aux cultures comparativement à 80 % dans un sol avec un pH de 6.
Lorsqu’une application de chaux est nécessaire, la chaux est plus efficace si elle est incorporée avant l’ensemencement ou au moins six mois avant le sursemis. De la chaux ne doit pas être appliquée en même temps que du fertilisant pour éviter des interactions avec le fertilisant avant l’incorporation dans le sol. Une à trois années pourraient être nécessaires pour que la chaux soit complètement efficace, particulièrement si elle n’est pas incorporée. Des démonstrations à la ferme dans la région de l’Atlantique du Canada ont révélé que l’application de chaux dans des pâturages peut accroître la productivité jusqu’à 30 % dans l’année suivant l’application. Avec ce type de modification du sol, le pH est amélioré et moins de fertilisant sera nécessaire en raison d’une meilleure disponibilité des nutriments dans le sol.
Pour plus d’information sur le rajeunissement des fourrages, incluant la prise de décision à savoir si vous devez rajeunir ou non, les buts et les objectifs, les méthodes à considérer ainsi que les coûts et les avantages, consultez Rajeunissement du foin et des pâturages.
À un pH du sol de 5, seulement 50 % du fertilisant appliqué est disponible aux cultures comparativement à 80 % dans un sol avec un pH de 6.
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