Maladie respiratoire bovine chez les bovins de boucherie
La maladie respiratoire bovine (MRB), parfois décrite comme la « fièvre des transports », est la maladie la plus courante et la plus coûteuse affectant l’industrie nord-américaine des bovins de boucherie. Au sens le plus large, MRB fait référence à toute maladie des voies respiratoires supérieures ou inférieures.
Bien qu’il soit couramment associé au parc d’engraissement, le MRB peut également être un problème important dans les troupeaux de vaches-veaux. Plusieurs agents pathogènes de la MRB peuvent également provoquer des avortements chez les vaches gestantes, et la MRB est l’une des principales causes de maladie, de traitement antibiotique et de décès chez les veaux allaités entre l’âge de trois semaines et le sevrage. La BRD peut être beaucoup plus difficile à détecter et à traiter efficacement chez les vaches et les veaux au pâturage que chez les bovins dans des installations confinées. Le diagnostic et le traitement tardifs de la MRB augmentent le risque d’infections bactériennes secondaires, de maladies graves et de décès.
Les infections respiratoires sont la première cause de traitements antibiotiques chez les veaux de la naissance au sevrage. Au moins un veau a été traité pour une maladie respiratoire dans 77 % des exploitations vache-veau de l’Ouest canadien. 1
Le MRB représente 65 à 80 % de la morbidité (maladie) et 45 à75 % de la mortalité (décès) dans certains parcs d’engraissement. 2
Points importants |
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La maladie respiratoire bovine (MRB) est la maladie la plus courante et la plus coûteuse affectant l’industrie nord-américaine des bovins de boucherie |
La MRB est l’une des principales causes de maladie chez les veaux avant le sevrage |
La MRB est le plus répandu dans les premières semaines suivant l’arrivée au parc d’engraissement, mais peut également survenir plus tard dans la période d’alimentation |
Les signes cliniques classiques de la MRB bactérienne comprennen : – Fièvre de plus de 40°C (>104°F) – Difficulté à respirer, ecoulement nasal – Différents degrés de dépression – Diminution ou absence d’appétit (« hors alimentation ») – Respiration rapide et peu profonde – Tousser |
Les facteurs de risque comprennent : facteurs de gestion tels que mauvaise vaccination, transport, conditions météorologiques défavorables, mélange, événements stressants (p. ex. écornage, castration, sevrage, vente aux enchères) |
Prévention dans les exploitations vache-veau: – Veiller à ce que les veaux reçoivent un colostrum adéquat et de haute qualité à la naissance – Travailler avec votre vétérinaire pour développer un programme de santé du troupeau basé sur la prévention – La vaccination contre les maladies respiratoires améliore les performances de reproduction du troupeau de vaches et aide à prévenir les maladies chez les veaux présevrés – Le croisement est un moyen rentable d’améliorer des traits comme la fertilité et la santé qui sont difficiles à améliorer par sélection génétique |
Prévention dans les parcs d’engraissement:
– L’achat directement auprès des éleveurs vache-veau minimise les mélanges inutiles et la propagation des maladies parmi les veaux sevrés |
Causes
La MRB est une maladie complexe impliquant plusieurs facteurs en interaction. Par exemple, les chercheurs peuvent récupérer bon nombre des bactéries et virus responsables de la BRD dans les voies nasales de bovins en bonne santé. Cependant, d’autres facteurs tels que les contraintes liées au transport, le mélange de bovins inconnus et les intempéries créent le bon mélange de circonstances pour que la MRB se développe. Il existe trois grandes catégories de facteurs associés à toutes les maladies, et en particulier à la MRB:
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- Les facteurs de l’hôte, qui font référence aux caractéristiques d’un animal qui le rendent plus vulnérable à la maladie, telles que : l’âge, l’état nutritionnel, l’état immunitaire, l’exposition antérieure aux agents pathogènes, la génétique (p. ex., les croisements ont généralement de meilleures performances sanitaires que les bovins de race pure).
- Des agents infectieux ou pathogènes doivent être présents pour provoquer la maladie. Ceux-ci peuvent généralement être classés en virus, bactéries et parasites:
- Virus, y compris le virus de l’herpès bovin (IBR), le virus parainfluenza bovin (PI-3), le virus respiratoire syncytial bovin (BRSV), le virus de la diarrhée virale bovine (BCD) et le coronavirus bovin (BCV). Ces virus provoquent généralement l’infection initiale à la MRB et prédisposent l’animal à des infections bactériennes ultérieures à MRB. Plusieurs de ces virus peuvent également causer d’importants problèmes de reproduction (BVD, IBR) ou de diarrhée (BVD, BCV) dans les exploitations vache-veau;
- Bactéries, y compris Mannheimia haemolytica, Pasteurella multocida, Histophilus somni et Mycoplasma bovis;
- Parasites, y compris le ver du poumon.
- L’environnement dans lequel se trouve l’animal peut augmenter les facteurs de risque de maladie. Les animaux dans des conditions de surpeuplement, dans une mauvaise qualité de l’air (mauvaise ventilation, poussière, fumée), provenant de marchés aux enchères ou stressés par le transport, le brassage, les fluctuations de température, etc., sont plus susceptibles de développer la maladie.
Signes cliniques
L’avortement peut être un signe facilement négligé que les agents pathogènes MRB circulent dans le troupeau de vaches. Les virus qui causent l’IBR et le BVD peuvent provoquer l’avortement chez les femelles non vaccinées.
Le virus BVD peut supprimer l’immunité et entraîner diverses maladies infectieuses chez les jeunes veaux.
Les agents pathogènes MRB provoquent des maladies respiratoires chez les veaux avant le sevrage. Les signes cliniques de MRB chez les veaux présevrés, les veaux de parc d’engraissement et les bovins à l’herbe comprennent:
- Fièvre de plus de 40°C (>104°F);
- La difficulté à respirer s’est produite à des degrés divers;
- Écoulement nasal;
- Différents degrés de dépression;
- Diminution ou absence d’appétit (« hors alimentation »);
- Respiration rapide et peu profonde;
- Tousser.
La MRB est la maladie la plus courante chez les bovins en parc d’engraissement, avec un pic d’incidence (souvent associé à Mannheimia haemolytica ) survenant généralement dans les deux semaines suivant l’arrivée. En règle générale, les bovins présentant des signes de dépression se séparent du reste du troupeau et des vérificateurs diligents des enclos identifient généralement la plupart des animaux malades. La température corporelle est couramment utilisée pour déterminer si les bovins doivent être traités. La température corporelle est un test de diagnostic si important que de nombreux parcs d’engraissement traiteront les animaux en fonction d’une fièvre indifférenciée (FI).
La MRB peut également survenir 30 à 40 jours après l’arrivée, après que les préposés au bétail ont réduit leur niveau de surveillance des animaux nouvellement arrivés. Ces cas de MRB sont plus susceptibles d’impliquer Mycoplasma bovis et leurs signes cliniques peuvent être plus difficiles à détecter. Les bovins atteints de pneumonie à Mycoplasma peuvent ne pas sembler déprimés, mais plutôt présenter une toux chronique et une perte de poids. Les mycoplasmes peuvent également infecter les articulations et entraîner une boiterie profonde, une réticence à bouger, un manque d’appétit et une réponse médiocre ou prolongée au traitement.
Facteurs de risque
La MRB est considérée comme une maladie polymicrobienne, ce qui signifie qu’elle résulte d’infections par une combinaison de bactéries et de virus. De plus, plusieurs autres facteurs influencent la susceptibilité d’un animal à développer une MRB. Tout facteur de risque seul peut ne pas déclencher la BRD, mais plusieurs facteurs de risque forment ensemble un effet additif qui peut prédisposer l’animal à la BRD.
Les facteurs de gestion sont associés à la BRD depuis des décennies. Quelle que soit la taille du troupeau, les éclosions de MRB (20 % des troupeaux) étaient plus fréquentes dans les troupeaux qui avaient acheté 10 taureaux ou plus, utilisé des pâturages communautaires, acheté des vaches ou n’avaient pas vacciné les animaux nouvellement achetés3. Historiquement, les bovins d’engraissement étaient souvent expédiés par train, en particulier vers les grands marchés des États-Unis. Il a été reconnu à l’époque que la navigation était un facteur de risque de MRB, et c’est pourquoi la pneumonie chez les bovins était appelée « fièvre de la navigation ». Une étude portant sur des veaux arrivant dans 21 parcs d’engraissement commerciaux aux États-Unis de 1997 à 2009 a conclu que la distance parcourue était corrélée à l’incidence de la MRB4. Ceci, cependant, n’a pas été prouvé au Canada.
La météo a toujours été impliquée dans la survenue de MRB, probablement parce que la plus grande incidence de MRB se produit à l’automne. Cependant, cela est confondu par le fait que c’est aussi le moment où le plus grand nombre de veaux est assemblé, mélangé et transporté. Une étude portant sur 288 388 têtes de bétail, arrivées dans neuf parcs d’engraissement commerciaux américains de septembre à novembre de 2005 à 2007, a révélé que le refroidissement éolien et les changements de température étaient associés à une incidence accrue de MRB5.
Certaines études ont trouvé une incidence plus élevée de MRB sur le marché des enchères par rapport aux veaux issus du ranch. De plus, l’incidence de la MRB augmente avec le niveau de mélange; les veaux assemblés à partir de plusieurs lots sont plus susceptibles d’avoir une MRB que les enclos composés de grands groupes de veaux provenant de moins de sources. Il existe également des preuves anecdotiques considérables que la qualité des veaux achetés est fortement associée à l’incidence de MRB, les veaux de qualité inférieure (par exemple, légers, mal nourris, non castrés, non vaccinés) ont plus de MRB. Des études concluent également que les veaux plus légers ont un risque plus élevé de développer une MRB que leurs compagnons d’enclos plus lourds.
Il n’est pas clair si les génisses sont plus susceptibles de développer une MRB que les bouvillons. Une étude américaine à grande échelle portant sur 21 millions d’animaux a révélé que les génisses couraient un plus grand risque de développer une MRB que les mâles de 1997 à 1999, mais aucune différence entre les bouvillons et les génisses n’a été constatée de 1994 à 19966.
L’introduction rapide de rations riches en céréales peut également précipiter les cas de BRD.
Les facteurs de risque associés à une éclosion dans un parc d’engraissement peuvent ne pas être les mêmes que les éclosions dans d’autres parcs d’engraissement impliquant des types similaires d’animaux dans des conditions similaires.
La prévention
Prévention des Maladies dans le Troupeau Vache-Veau
Vaccination : Travaillez avec votre vétérinaire pour développer et mettre en œuvre un programme de gestion de la santé du troupeau basé sur la prévention, tant pour le troupeau reproducteur que pour la production de veaux. Ils pourront vous recommander un programme de vaccination adapté à votre troupeau, à votre système de gestion et à vos pratiques de commercialisation.
Les producteurs peuvent utiliser l’outil Coût-bénéfice de l’alimentation des veaux vaccinés contre la MRB pour calculer les coûts, les risques et les avantages économiques de l’alimentation des veaux qui ont été vaccinés contre la MRB par rapport aux veaux qui ne l’ont pas été.
Biosécurité : Votre vétérinaire peut également vous aider à développer un programme de biosécurité efficace pour réduire le risque que de nouvelles maladies soient introduites lors de l’introduction de nouveaux taureaux ou de femelles de remplacement dans le troupeau.
Colostrum : Les premières heures de la vie du veau sont essentielles pour déterminer s’il survit jusqu’au sevrage et au-delà. Sans colostrum, le système immunitaire immature du veau nouveau-né ne peut pas le protéger adéquatement contre des maladies comme la diarrhée. Cependant, suffisamment de colostrum de qualité adéquate donnera au veau un bon départ dans la vie qui rapportera des dividendes pour la santé grâce au sevrage.
Nutrition : Testez l’alimentation et travaillez avec un nutritionniste pour corriger les éventuelles carences ou déséquilibres. Un bon aliment favorise une bonne santé, et une bonne santé générale est essentielle pour lutter contre les agents pathogènes MRB. Les vaches en bon état corporel (BEC) produisent également plus de colostrum de meilleure qualité.
Stress : Le stress déprime le système immunitaire, rend plus difficile pour l’animal de combattre les agents pathogènes ou de tirer pleinement parti des vaccins protecteurs. Il est impossible d’éliminer le stress, mais la castration, l’écornage, le marquage (si nécessaire) et la vaccination tôt dans la vie éliminent une partie du stress au moment du sevrage/conditionnement à l’automne, qui est déjà une période stressante. Les pratiques de sevrage à faible niveau de stress (comme le sevrage en deux étapes) peuvent améliorer la consommation d’aliments et réduire le besoin de traitements à la MRB.
Surpeuplement : Les bovins sont plus susceptibles de transmettre des agents pathogènes MRB lorsqu’ils sont en contact étroit. Le transport, la manutention, le tri réguliers (p. ex. pendant le conditionnement) et les pratiques de pâturage intensif peuvent augmenter le risque de propagation de la maladie. 7
Les avantages pour la santé de ces pratiques ne se limitent pas à la MRB. Ils aident à réduire le risque de la plupart, sinon de toutes les maladies causées par des virus, des bactéries ou des parasites.
Le préconditionnement semble avoir un certain avantage dans la prévention de la MRB, le sevrage quatre à six semaines avant la vente étant l’élément le plus important d’un programme de préconditionnement. Le concept de préconditionnement des veaux pour réduire les niveaux de stress a été introduit pour la première fois en 1967. Bien qu’il existe des variations considérables dans ce qui constitue un programme de préconditionnement, les éléments centraux impliquent :
Il semble y avoir consensus sur le fait que le sevrage et/ou la vaccination au moins trois semaines avant l’expédition sont bénéfiques.
- Vaccination contre les virus respiratoires et les bactéries;
- Vaccination contre les bactéries clostridiennes;
- Sevrage 30 à 45 jours avant une vente;
- Écorner et castrer le plus tôt possible pour réduire les retards de croissance et le stress supplémentaire à l’approche du sevrage;
- Apprendre aux veaux à se nourrir à partir d’une auge.
Certains parcs d’engraissement préfèrent « placer » les veaux en hiver (janvier, février) en reconnaissant que ces groupes de veaux ont très probablement été sevrés et « habitués aux auges d’alimentation » avant leur arrivée et ont dépassé la période de risque de MRB la plus élevée.
Après l’arrivée des veaux au parc d’engraissement
Les vaccins contre les maladies respiratoires sont systématiquement administrés à l’arrivée au parc d’engraissement, ce qui peut également être une période difficile pour un veau stressé de développer une réponse immunitaire efficace. Une revue récente de la littérature scientifique n’a trouvé aucun avantage clair à vacciner les veaux à leur arrivée au parc d’engraissement. Une autre revue portant sur les vaccins Mannheimia haemolytic a, Pasteurella multocida et Histophilus somni a conclu qu’il y avait un avantage potentiel à vacciner les bovins d’engraissement contre M. haemolytica et P. Multocida, mais pas contre H. somni9.
La nutrition peut affecter l’incidence de la MRB. Une revue a révélé qu’une densité énergétique accrue (concentrés) améliorera le gain quotidien moyen sans affecter négativement l’incidence de la MRB10. D’autres études ont montré que l’incidence de la MRB avait tendance à augmenter une fois que les concentrés dépassaient 50 % de l’alimentation11. De même, la morbidité liée à la MRB a augmenté une fois que la protéine brute a dépassé 14 %. Il n’y a pas suffisamment de preuves pour conclure que les doses injectées de vitamines A, D et E réduiront la MRB. Un large éventail d’études a également examiné la supplémentation en potassium, thiamine, vitamines B, cuivre, zinc, vitamine E, sélénium et protéines de dérivation. Bien que ces études n’aient pas montré qu’une supplémentation avec ces nutriments réduisait de manière significative l’incidence de la MRB, il est probable que des carences importantes en ces nutriments nuiraient presque certainement à la santé des animaux.
Les stratégies de traitement métaphylactique utilisant des antibiotiques injectables peuvent aider à contrôler la MRB chez les veaux à haut risque et sont probablement plus efficaces que les antibiotiques oraux, car les bovins stressés peuvent ne pas manger ou boire régulièrement12. Il est important que les producteurs consultent leur vétérinaire concernant l’utilisation d’antibiotiques pour le contrôle et le traitement de la MRB, en particulier pour éviter la résistance aux antibiotiques.
Une bonne gestion d’élevage peut également aider à réduire le risque de maladie. Fournir une litière propre et sèche, une protection contre les vents dominants, éviter le surpeuplement, utiliser des techniques de manipulation à faible stress, une bonne ventilation des étables et minimiser la poussière peut aider à réduire les maladies.
Traitement
Il existe un vaste corpus de connaissances scientifiques concernant les effets bénéfiques des antibiotiques pour le traitement de la MRB. La question n’est pas de savoir s’il faut traiter un animal diagnostiqué avec une MRB avec un antibiotique, mais plutôt, « quel antimicrobien fonctionne le mieux? » Il n’y a pas de réponse simple à cette dernière question, mais votre vétérinaire est un bon point de départ.
Les médicaments auxiliaires, tels que les anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS) et les immunomodulateurs, sont utilisés pour traiter la MRB depuis des décennies. Cependant, de nombreuses études ont été des expériences à petite échelle et il y a un manque de données provenant d’essais cliniques à grande échelle bien conçus. Cependant, une étude de 2011 a révélé que le méloxicam (AINS) administré dans l’eau 24 heures avant la castration au parc d’engraissement réduisait considérablement le nombre d’animaux qui développaient une MRB14.
Même en travaillant avec les meilleures recommandations, les traitements échouent parfois. Les causes courantes d’échec du traitement comprennent:
- Maladie trop avancée (en raison d’un retard de détection et de traitement);
- Mauvais diagnostic (p. ex., les veaux sont atteints d’une maladie nutritionnelle telle qu’une surcharge en céréales);
- Infections virales sans implication bactérienne;
- Processus pathologique simultané (p. ex., IBR manifeste chez les veaux en parc d’engraissement, métrite post-vêlage chez les vaches);
- Antibiotique inapproprié utilisé (c’est-à-dire que l’organisme est résistant à l’antibiotique choisi);
- Utilisation excessive ou inappropriée de médicaments auxiliaires tels que les anti-inflammatoires et les immunomodulateurs.
Faire des nécropsies sur des animaux malades au début d’une épidémie peut aider à diagnostiquer et à traiter le problème plus rapidement et avec plus de précision, ce qui laisse potentiellement le temps d’élaborer des protocoles pour traiter la maladie de manière plus appropriée.
Recherches en cours
La recherche sur la MRB se déroule sur de nombreux fronts. Les recherches actuelles visent à mieux comprendre le microbiome respiratoire et les différences de microbiome entre les bovins sains et malades. La recherche actuelle examine également la résistance aux antibiotiques, l’amélioration des diagnostics, des thérapies non antibiotiques plus fiables et plus efficaces, de meilleurs vaccins et une meilleure compréhension des complexes de maladies.
- Références
-
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2. Smith RA. Impact of disease on feedlot performance: a review. J Anim Sci. 1998;76:272-274. Disponible ici
3. Wennekamp TR, Waldner CL, Parker S, Windeyer MC, Larson K, Campbell JR. Biosecurity practices in western Canadian cow-calf herds and their association with animal health. Can. Vet. J. 2021 Jul;62(7):712-718. Disponible ici
4. Cernicchiaro N, White BJ, Renter DG, Babcock AH, Kelly L, Slattery R. Associations between the distance traveled from sale barns to commercial feedlots in the United States and overall performance, risk of respiratory disease and cumulative mortality in feeder cattle during 1997 to 2009. J Anim Sci. 2012 Jun;90(6):1929-39. Disponible ici
5. Cernicchiaro N, Renter DG, White BJ, Babcock AH, Fox JT. Associations between weather conditions during the first 45 days after feedlot arrival and daily respiratory disease risks in autumn-placed feeder cattle in the United States. J Anim Sci. 2012 Apr;90(4):1328-37. Disponible ici
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7. Woolums AR, Berghaus RD, Smith DR, Daly RF, Stokka GL, White BJ, Avra T, Daniel AT, Jenerette M. Case-control study to determine herd-level risk factors for bovine respiratory disease in nursing beef calves on cow-calf operations. JAVMA. 2018 Apr;252(8):989-994. Disponible ici
8. Francoz D, Buczinski S, Apley M. Evidence related to the use of ancillary drugs in bovine respiratory disease (anti-inflammatory and others): are they justified or not? Vet Clin North Am Food Anim Pract. 2012 Mar;28(1):23-38. Disponible ici
9. Larson RL, Step DL. Evidence-based effectiveness of vaccination against Mannheimia haemolytica, Pasteurella multocida, and Histophilus somni in feedlot cattle for mitigating the incidence and effect of bovine respiratory disease complex. Vet Clin North Am Food Anim Pract. 2012 Mar;28(1):97-106. Disponible ici
10. Taylor JD, Fulton RW, Lehenbauer TW, Step DL, Confer AW. The epidemiology of bovine respiratory disease: what is the evidence for preventive measures? Can Vet J. 2010 Dec;51(12):1351-9. Disponible ici
11. Galyean ML, Perino LJ, Duff GC. Interaction of cattle health/immunity and nutrition. J Anim Sci. 1999 May;77(5):1120-34. Disponible ici
12. Van Donkersgoed, J. Meta-analysis of field trials of antimicrobial mass medication for prophylaxis of bovine respiratory disease in feedlot cattle. Available here. Can Vet J. 1992 33:786-795. Disponible ici
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Remerciements
Merci à :
- Dr John Campbell, professeur, Département des sciences cliniques des grands animaux, Université de la Saskatchewan;
- Dr Murray Jelinski, professeur et titulaire de la chaire de l’Alberta sur la santé des bovins de boucherie et la médecine de la production au Western College of Veterinary Medicine, Université de la Saskatchewan;
pour avoir contribué de leur temps et de leur expertise à la rédaction de cette page.
Examen d’experts
Ce contenu a été révisé pour la dernière fois en juin 2023.
Ce contenu a été révisé pour la dernière fois en Avril 2024.