Comprendre le Qui, Quoi, Quand, Comment et Pouquoi des Injections

Au cours des deux dernières décennies, d’importants progrès ont été réalisés afin de normaliser les techniques et les méthodes d’injection pour les bovins de boucherie. Aujourd’hui, il existe des pratiques exemplaires pour les injections animales qui sont bien connues dans l’industrie bovine comme étant « la bonne chose à faire ». Ces techniques d’injection pour les bovins sont recommandées pour aider les producteurs à produire du bœuf sécuritaire pour les consommateurs et pour maintenir l’excellente réputation du Canada en matière de qualité du bœuf.  

Comment injecter un animal bovin 

• Immobilisez l’animal de manière sécuritaire. 
• Utilisez une aiguille de taille et de longueur appropriée. 
• Utilisez la voie sous-cutanée lorsque l’étiquette du produit le permet. 
• Injectez seulement une dose maximale de 10 ml (cc) dans un seul endroit ou selon les directives de l’étiquette. 
• Changez d’aiguilles lorsqu’elles sont pliées ou émoussée et après 10 à 15 utilisations. 
• Ne redressez ou ne réutilisez jamais une aiguille pliée. 
• Laissez un espace de la largeur d’une main entre les sites d’injection. 
• N’injectez jamais dans l’aisselle de l’animal (p. ex., marquage, traitement au printemps). 

Source : Manuel du producteur du programme Verified Beef Production Plus 

• Une voie d’administration inadéquate pourrait entraîner un sous-dosage, ce qui est une préoccupation de bien-être animal et de production lorsqu’un niveau thérapeutique ne peut pas être atteint. Ceci laissera les bovins vulnérables aux maladies traitées ou prévenues. Le sous-dosage est également une préoccupation d’un point de vue de gérance antibiotique, car le sous-dosage chronique de médicaments antimicrobiens peut entraîner une résistance. 
• La voie d’administration détermine également la capacité d’un bovin à éliminer le produit, ce qui a un impact sur les recommandations de retrait et peut potentiellement entraîner une détection de résidus de médicaments dans la viande.   
• Les injections sous-cutanées sont faites sous la peau, contrairement aux injections intramusculaires, lorsque le médicament est injecté directement dans le muscle. Les injections sous-cutanées sont généralement moins irritantes et elles sont la voie d’administration de choix. 
• Les compagnies pharmaceutiques mettent continuellement à jour leurs produits et leurs étiquettes, donc familiarisez-vous avec les recommandations de l’étiquette et utilisez la voie sous-cutanée lorsque cela est possible. 

Endroits appropriés pour les injections de bovins 

Injectez seulement les bovins dans les zones sécuritaires du cou, jamais sur la croupe ou la longe. Si jamais l’animal a une réaction au produit et qu’il développe une lésion, l’endroit peut être facilement coupé des pièces de viande moins importantes, plutôt que d’endommager des coupes ayant plus de valeurs.  

• Les injections faites à des endroits autres que dans la zone sécuritaire du cou peuvent potentiellement causer des blessures et même le décès de l’animal traité. Le ligament nuchal est responsable de soutenir la tête d’un animal bovin et s’il est endommagé par une injection, l’animal peut souffrir d’une paralysie sévère et permanente. Le même résultat peut survenir si la moelle épinière est touchée par inadvertance. Le sillon jugulaire contient la veine jugulaire et l’artère carotide. Si les médicaments sont injectés par erreur directement dans le sang, les animaux pourraient souffrir de réactions sévères aux médicaments.  
• Un espace d’une main entre les sites d’injection de médicaments assurera que le tissu peut se rétablir adéquatement d’une injection et évitera le mélange de médicaments. Si des médicaments se mélangent au sein de l’animal, ils peuvent interagir et causer des réactions ou même les rendre inactifs et inutiles.    

Meilleures tailles d’aiguilles pour les injections de bovins 

Choisissez la taille d’aiguille appropriée pour assurer que le produit peut être administré tout en causant une distribution minimale au tissu. Choisissez toujours le plus petit calibre d’aiguille pouvant livrer efficacement le type de médicament requis. Des aiguilles jetables avec un raccord en aluminium sont préférables à celles ayant un raccord en plastique.  

Bonnes méthodes d’hygiène pour les injections de bovins 

Gardez l’équipement propre et en bon état pour prévenir des dommages inutiles au tissu et la possibilité d’abcès localisés. 

• Ne faites jamais une injection dans de la peau sale ; cela entraînera des bactéries et des débris dans le tissu et créera un environnement parfait pour les abcès.  
• Les aiguilles abîmées, pliées et émoussée augmenteront également les probabilités de dommages et d’abcès. Ceci peut être évité en utilisant une aiguille jetable de qualité qui peut être changée dès qu’un dommage est évident, soit toutes les 10 à 15 injections et chaque fois que vous utilisez un flacon à doses multiples. 

Immobilisation sécuritaire pour les injections de bovins 

Les bovins qui ne sont pas immobilisés adéquatement sont plus susceptibles de souffrir de dommages aux tissus, de techniques et d’emplacement d’injections incorrectes et ils sont plus à risques de bris d’aiguilles. Assurez-vous que tous les animaux traités sont immobilisés sécuritairement dans une cage de contention permettant un accès facile au cou et empêchant les mouvements inutiles des animaux traités.  

Un peu de connaissances mèneront loin et comprendre le raisonnement derrière chaque recommandation peut aider à inculquer la responsabilité et à assurer que les producteurs sont assidus dans leurs tâches quotidiennes relatives à l’élevage de bovins de boucherie. De petites mesures faites de la bonne manière chaque jour protègent la qualité de la nourriture et assurent que la salubrité alimentaire canadienne demeure à un niveau supérieur.

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